CAS Number:568-63-8 基本信息 | |
中文名:36774 | 赤藓红 |
英文名:16950 | Acid Red 51 |
别名: | C.I. 45430; Food Red 14; Erythrosin B sodium salt; Acid Red 5 sodium salt; 2-(6-Hydroxy-2,4,5,7-tetraiodo-3-oxo-3H-xanthen-9-yl)-benzoic acid disodium salt |
分子结构: |
|
分子式: | C20H6I4Na2O5 |
分子量: | 879.86 |
568-63-8 | |
EINECS登录号: | 240-474-8 |
物理化学性质 | |
性质描述: | 性质:红色或红褐色的颗粒或粉末。 熔点:303°C 溶解性:易溶于水,可溶于甘油及乙醇,不溶于油脂。 |
安全信息 | |
安全说明: | S36:穿戴合适的防护服装。 |
危险品标志: | Xn:有害物质 |
危险类别码: | R22:吞咽有害。 |
其他信息 | |
产品应用: | 赤藓红(CAS:568-63-8)可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点,农产水产加工品(樱桃,鱼糕)等多种食品。 我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-860规定,赤鲜红在食品中最大使用量为0.05kg/kg。 并且该品还用作化妆品和药物的色素。 |
生产方法及其他: | 合成方法: 由荧光素碘化而得。将间苯二酚、苯酐和无水氯化锌加热熔融,得到粗制荧光素。粗品荧光素用乙醇精制后,溶解在氢氧化钠溶液中,再加碘进行反应。加入盐酸,析出结晶,然后将其转变成钠盐,浓缩即得。 |
相关化学品信息 | |
双胍 甲基硫脲嘧啶 2-氨基-4,6-二氯嘧啶 2,4-二氨基-6-羟基嘧啶 2-氨基-4,6-二羟基嘧啶 乙胺硫脲 4-氨基丁酸 胱胺二盐酸盐 四氯化碳 斑蝥素 四乙基氯化铵 三丁基氧化锡 苄基三乙基氯化铵 对硫磷 甘氨酸 L-丙氨酸 L-丝氨酸 醋酸去氧皮质酮 己烯雌酚 奎尼丁 苯赖加压素 5'-三磷酸腺苷 5-羟基色氨酸 蝇毒磷 氯霉素 甘油 L-天门冬氨酸 L-谷氨酰胺 谷氨酸 L-赖氨酸 | |