| CAS Number:57069-86-0 基本信息 | |
| 中文名:13765 | 脱氢二氢-β-紫罗兰醇 |
| 英文名:83941 | Dehydrodihydroionol |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C13H22O |
| 分子量: | 194.3132 |
57069-86-0 | |
| InChI: | 1S\/C13H22O\/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14\/h5-6,11,14H,7-9H2,1-4H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 脱氢二氢-β-紫罗兰醇(57069-86-0)的性状： 1.沸点80℃(133Pa)。 2.溶于乙醇和大多数非挥发性油类。不溶于水。 3.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 脱氢二氢-β-紫罗兰醇(57069-86-0)的用途： 本品主要可用作食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 脱氢二氢-β-紫罗兰醇(57069-86-0)的限量： FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.01；冷冻甜食0.02；糖果2.0；焙烤制品2.0；布丁类0.3；胶姆糖10.0；乳制品0.5。 |
| 相关化学品信息 | |
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