| CAS Number:58-85-5 基本信息 | |
| 中文名:11801 | D-生物素; 维生素H |
| 英文名:81977 | D-Biotin |
| 别名: | Vitamin H; Vitamin B7; Hexahydro-2-oxo-1H-thieno[3,4-d]imidazole-4-pentanoic acid |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C10H16N2O3S |
| 分子量: | 244.31 |
58-85-5 | |
| EINECS登录号: | 200-399-3 |
| InChI: | 1S/C10H16N2O3S/c13-8(14)4-2-1-3-7-9-6(5-16-7)11-10(15)12-9/h6-7,9H,1-5H2,(H,13,14)(H2,11,12,15)/t6-,7-,9-/m0/s1 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 231-233ºC |
| 比旋光度: | 89º(C=1,0.1NNAOH) |
| 性质描述: | 无色至近无色结晶性粉末。熔点232-233℃。25℃时的溶解度（mg/100ml）：水-22；95乙醇-80。较易溶于热水和稀碱液，不溶于其他常用有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险类别码: | R20/21/22：吸入、皮肤接触和不慎吞咽有害。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病；促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。 |
| 生产方法及其他: | 由微生物发酵法制得。 |
| 相关化学品信息 | |
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