| CAS Number:589-66-2 基本信息 | |
| 中文名:70120 | 巴豆酸异丁酯; 2-丁烯酸异丁酯 |
| 英文名:50297 | Isobutyl 2-butenoate |
| 别名: | Isobutyl trans-2-butenoate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C8H14O2 |
| 分子量: | 142.20 |
589-66-2 | |
| EINECS登录号: | 209-658-5 |
| FEMA登录号: | 3432 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 171ºC |
| 折射率: | 1.428 |
| 闪点: | 131ºF |
| 密度: | 0.89 |
| 性质描述: | 2-丁烯酸异丁酯(589-66-2)的性状： 1.无色液体。具有强烈的水果香气和果酱风味。 2.溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于水。 毒性： GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36/37/39：穿戴合适的防护服、手套并使用防护眼镜或者面罩。 |
| 危险品标志: |  Xi：刺激性物质 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 危险品运输编号: | UN3272 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 2-丁烯酸异丁酯(589-66-2)的用途： 本品是一种香料。主要用以配制树莓、蓝莓和葡萄等型香精。 |
| 生产方法及其他: | 2-丁烯酸异丁酯(589-66-2)的制备方法： 本品是由2-丁烯酸和异丁醇在硫酸存在下加热酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：软饮料3.0；冷饮3.0；糖果5.0；焙烤食品5.0；布丁类3.0；胶姆糖25；乳制品3.0；腌渍食品3.0。 含量分析： 按67－10－4中用极性柱进行气相色谱法分析。 |
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