| CAS Number:589-82-2 基本信息 | |
| 中文名:33114 | 3-庚醇; 丁基乙基甲醇 |
| 英文名:13291 | 3-Heptanol |
| 别名: | (?à)-3-Heptanol; 1-Ethyl-1-pentanol; 3-Hydroxyheptane; DL-3-Heptanol; NSC 2586 |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C7H16O |
| 分子量: | 116.2013 |
589-82-2 | |
| EINECS登录号: | 209-661-1 |
| InChI: | 1S\/C7H16O\/c1-3-5-6-7(8)4-2\/h7-8H,3-6H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 3-庚醇(589-82-2)的性状： 1.无色油状液体。呈强烈草药香气，略有苦味。 2.沸点66℃(2666Pa)。不溶于水，溶于乙醇。 3.天然品存在于香蕉、木瓜、椒样薄荷油、苏格兰留兰香油、烤牛肉、康酿克酒、草莓等中。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S23：不要吸入蒸汽。 S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险类别码: | R22：吞咽有害。 |
| msds报告: | 3-庚醇msds报告 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 3-庚醇(589-82-2)的用途： 食品用香料。主要用于配制香辛料类香精。 |
| 生产方法及其他: | 3-庚醇(589-82-2)的制备方法： 本品是由乙丁酮催化氢化而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：焙烤制品18.0；冷冻甜食8.8；软糖13.5；布丁类8.2；无醇饮料7.8；含醇饮料6.3。 2.FDA，§172.515：适量为限。 |
| 相关化学品信息 | |
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