| CAS Number:59625-89-7 基本信息 | |
| 中文名:60959 | 葡萄糖酸镁二水; 葡萄糖酸镁二水 |
| 英文名:41136 | D-Gluconicacid, magnesium salt, hydrate (2:1:2) |
| 别名: | MANGANESE(II) GLUCONATE DIHYDRATE; MAGNESIUM GLUCONATE, DIHYDRATE; D-Gluconic acid, magnesium salt (2:1), dihydrate; MAGNESIUM GLUCONATE DIHYDRATE GRANULAR USP; MAGNESIUM GLUCONATE DIHYDRATE GRANULAR USP (G); MAGNESIUMGLUCONATE,DIHYDRATE,FCC; MAGNESIUMGLUCONATE,DIHYDRATE,PURIFIED; D-Gluconic acid hydrate magnesium salt |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H26MnO16 |
| 分子量: | 481.263289 |
59625-89-7 | |
| InChI: | 1S/2C6H12O7.Mn.2H2O/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;;;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);;2*1H2/q;;+2;;/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;;;/m11.../s1 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 葡萄糖酸镁二水 （59625-89-7）的性状如下： 1、白色至灰白色粉末，无臭。 2、易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。 3、小白鼠经口LD50大于10g/kg，ADI：0～50mg/kg（FAO/WHO，1994）。 详情请看 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 葡萄糖酸镁二水 （59625-89-7）是种很好的营养强化剂，我国规定可用于乳制品，使用量为300～700mg/kg（以镁计）；在婴幼儿配方食品中使用量为5.56～13mg/kg（以葡萄糖酸计）。 详情请看 |
| 生产方法及其他: | 葡萄糖酸镁二水 （59625-89-7）以10%的葡萄糖溶液发酵培养基，加入10%的黑曲霉种子液，经发酵培养、过滤、脱色、蒸馏、浓缩、精制得成品。 葡萄糖酸镁二水 （59625-89-7）的质量指标（FAO/WHO 1983）：含量（C12 H22 O14Mg·2H2O）98.0%～102.0%；铅（以Pb计）≤0.001%；重金属（以Pb计）≤0.002%；还原物质（以C6H12O5计）＜0.5%；砷（以As计）≤0.0003%；需氧微生物总数≤1000个/g；酵母和霉菌总数≤100个/g。 详情请看 |
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