| CAS Number:6047-12-7 基本信息 | |
| 中文名:69112 | 葡萄糖酸亚铁; 葡糖酸亚铁; 葡萄糖酸亚铁 |
| 英文名:49289 | Iron, bis(D-gluconato-kO1,kO2)-, hydrate (1:2) |
| 别名: | Gluconicacid, iron(2+) salt, dihydrate (8CI); Iron, bis(D-gluconato-O1,O2)-, dihydrate; Iron, bis(D-gluconato-kO1,kO2)-, dihydrate (9CI); D-Gluconicacid, iron complex; Ferrous D-gluconate dihydrate; Ferrous gluconate dihydrate |
| 分子结构: |
|
| 分子式: | C12H26FeO16 |
| 分子量: | 482.17 |
6047-12-7 | |
| EINECS登录号: | 206-076-3 |
| InChI: | 1S\/2C6H12O7.Fe.2H2O\/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;;;\/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);;2*1H2\/q;;+2;;\/p-2\/t2*2-,3-,4+,5-;;;\/m11...\/s1 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 葡萄糖酸亚铁 （6047-12-7）的性状如下： 1、易溶于水（10g/100mL），难溶于乙醇。水溶液呈弱酸性。 2、黄灰色或浅黄绿色颗粒或粉末，稍有焦糖气味。 3、大白鼠经口LD50＞307g/kg，ADI：0～0.5mg/kg（FAO/WHO，1994）。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 葡萄糖酸亚铁 （6047-12-7）用作抗贫血药、铁强化剂、营养强化剂。用作食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。 我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4800～6000mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为480～500mg/kg；在高铁谷物及其制品（每日限制这类食品50g）中为1400～1600rng/kg；在谷类及其制品中为200～400mg/kg；在饮料中为80～160mg/kg。 |
| 生产方法及其他: | 葡萄糖酸亚铁 （6047-12-7）可由葡萄糖酸钙制备葡萄糖酸，再与碳酸亚铁反应得产品。也可由葡萄糖钙与硫酸亚铁在少量铁粉存在下，直接反应制得。 葡萄糖酸亚铁 （6047-12-7）的质量标准（FAO/WHO－1984）：含量（以干基计）≥95.0%；砷（以As计）≤0.0003%；汞≤0.0003%；氯化物≤0.07%；三价铁≤2.0%；铅≤0.001%；干燥失重（105℃，4h）≤6.5%；草酸试验阴性；还原糖试验阴性；硫酸盐≤0.1%。 |
| 相关化学品信息 | |
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