| CAS Number:626-82-4 基本信息 | |
| 中文名:31424 | 己酸丁酯 |
| 英文名:11600 | Butyl hexanoate |
| 别名: | Hexanoic acid butyl ester |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C10H20O2 |
| 分子量: | 172.26 |
626-82-4 | |
| EINECS登录号: | 210-964-6 |
| FEMA登录号: | 2201 |
| InChI: | 1S/C10H20O2/c1-3-5-7-8-10(11)12-9-6-4-2/h3-9H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 61-62ºC(3MMHG) |
| 折射率: | 1.416 |
| 闪点: | 178ºF |
| 密度: | 0.866 |
| 性质描述: | 无色至浅黄色液体，具有菠萝香味，相对密度0.8623，旋光度1.414-1.417，沸点208°C，爆发点70°C。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 己酸丁酯(626-82-4)的用途： 食品用香料。主要用于配制菠萝、葡萄酒等香精。 |
| 生产方法及其他: | 己酸丁酯(626-82-4)的制备方法： 1.合成品由己酸与正－丁醇在苯溶液中于对甲苯磺酸存在下酯化而得。 2.天然品可由丙酮－丁醇发酵生产中作为副产品获得。 3.毒性：GRAS(FEMA)。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮3.9；糖果7.6；焙烤制品10.0。 2.FDA，§172.515：适量为限。 |
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