CAS Number:632-69-9 基本信息 | |
中文名:40919 | 酸性红94; 孟加拉玫瑰红; 虎红钠盐; 四氯四碘荧光素二钠 |
英文名:21095 | Acid Red 94 |
别名: | C.I. 45440; Rose Bengal sodium salt; Disodium 3,4,5,6-tetrachloro-2-(2,4,5,7-tetraiodo-6-oxido-3-oxoxanthen-9-yl)benzoate |
分子结构: |
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分子式: | C20H2Cl4I4Na2O5 |
分子量: | 1,017.64 |
632-69-9 | |
EINECS登录号: | 211-183-3 |
InChI: | 1S/C20H4Cl4I4O5.2Na/c21-10-8(9(20(31)32)11(22)13(24)12(10)23)7-3-1-5(25)16(29)14(27)18(3)33-19-4(7)2-6(26)17(30)15(19)28;;/h1-2,29H,(H,31,32);;/q;2*+1/p-2 |
物理化学性质 | |
水溶性: | 可溶 |
性质描述: | 盂加拉玫瑰红(632-69-9)的性状: 1.本品为紫红至红褐色颗粒或粉末。无臭。 2.易溶于水(30g/100ml)及乙醇,难溶于硬度高的水。 3.溶于甘油、乙二醇。不溶于油脂、乙醚。1%水溶液pH值为6.5~10,呈带蓝的红色。耐光、耐酸性弱。 4.耐热性(105℃)、耐氧化性、耐还原性较好。耐碱性、耐食盐性强。遇酸产生沉淀。 |
安全信息 | |
安全说明: | S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S37/39:使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。 |
危险品标志: | Xi:刺激性物质 |
危险类别码: | R36:刺激眼睛。 |
其他信息 | |
产品应用: | 用途: 本品用作吸附指示剂。食用红色素。用于樱桃、鱼糕、海、带鱼肉卷、香肠、糕饼、鱼松等,用量5~100mg/kg。 |
生产方法及其他: | 盂加拉玫瑰红(632-69-9)的制备方法: 本品由四氯荧光素碘化后用氯化钠盐析而得。 毒性: LD50 6.48g/kg(雄小鼠,经口)。 含量分析: 精确称取试样约1g,用水溶解并定容至100ml,取该液50ml,以此作为试样液,按OT-15中方法三测定。 鉴别试验: 1.取试样0.1g溶于100ml水中,应呈带蓝的红色。 2.取试样0.1g,溶于0.02mol/L醋酸·铵溶液200ml中,取该液1ml,用0.02mol/L醋酸铵溶液定容至100ml,该溶液在波长548nm±2nm,m处有最大吸收峰。 3.在5mL 0.1%试样液中加1 ml盐酸后,应产生带蓝的红色沉淀。 4.取试样0.1g,溶于10ml硫酸后呈褐黄色,取此溶液2~3滴加于5ml水中,应产生带蓝的红色沉淀。 5.应符合图17061红外谱图。 质量指标分析: 其他色素 取试样0.1g,用水溶解后定容至100ml,取试液0.002ml作为试样液,以25%乙醇和5%氨溶液的混合液(1:1)作为展开溶剂,用纸上色谱法(GT-10)进行测定,不得出现一个以外的色斑。条件为待展开溶剂上升约15cm时停止展开,风干后,置于白色板上,在自然光线下,从上方观察。不使用对照液。 计算化学数据: 1、疏水参数计算参考值(XlogP):8.5 2、氢键供体数量:2 3、氢键受体数量:5 4、可旋转化学键数量:0 5、拓扑分子极性表面积(TPSA):76 6、重原子数量:33。 |
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