| CAS Number:66071-96-3 基本信息 | |
| 中文名:53792 | 玉米面筋 |
| 英文名:33968 | Corn gluten |
66071-96-3 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 玉米面筋(66071-96-3)的性状： 玉米胚芽中主要蛋白质。 主要成分为玉米醇溶蛋白和谷蛋白。 粉状，遇水溶胀，不溶于水。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 玉米面筋(66071-96-3)的用途： 用作营养强化剂(蛋白质增补剂)；组织改进剂；面粉强筋剂。 |
| 生产方法及其他: | 玉米面筋(66071-96-3)的制法： 玉米制淀粉(湿磨)的副产品，也可以是玉米干磨时制玉米糖浆中的副产品。最后用水洗去残存的水溶性蛋白质。安全性： GRAS(FDA，§184．1321，2006)。 |
| 相关化学品信息 | |
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