| CAS Number:68425-17-2 基本信息 | |
| 中文名:21899 | 氢化葡萄糖浆; 氢化糖浆-玉米; 氢化淀粉水解物; 氢化葡萄糖浆 |
| 英文名:2075 | POLYMEG POLYOLS |
| 别名: | POLYMEG POLYOLS |
68425-17-2 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 氢化葡萄糖浆(68425-17-2)的性状： 无色、无臭、透明、粘稠液体。 非结晶性。 有很强吸湿性。 有甜味。 极易溶于水，难溶于乙醇。 也可有干燥后的固体制品。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 氢化葡萄糖浆(68425-17-2)的用途： 甜味剂；保湿剂；组织改进剂；稳定剂；填充剂。 |
| 生产方法及其他: | 氢化葡萄糖浆(68425-17-2)的制法： 由淀粉水解物—种含有葡萄糖、麦芽糖和葡萄糖高聚物的混合物，经催化氢化而得。 毒性： 经长期人体试验无害。ADI无需特殊规定(FAO/WHO，1994)。 鉴别试验： 极易溶于水，微溶于乙醇。 含量分析： 山梨糖醇和麦芽糖醇测定法： 基本原理：山梨糖醇和麦芽糖醇经转化为硅甲烷衍生物后用气液色谱法分析。 仪器：用接有火焰离子检测器的色谱仪。 柱长1.5m内径3.2mm，分析麦芽糖醇者装填5%甲基硅氧烷载预经酸洗并作二甲基二氯硅烷处理的100/120目硅藻土载体上。分析山梨糖醇者装填5%甲基硅氧烷载T 100/120目上。 色谱分析条件：进样和检测温度250℃；山梨糖醇的等温柱温180℃，麦芽糖醇的等温柱温210℃。氮气流为25ml/min；空气为400ml/min；氢气为30ml/min。压力幅度为101.325～111.46kPa；衰减旋钮位置旋于256刻度处。 |
| 相关化学品信息 | |
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