| CAS Number:698-76-0 基本信息 | |
| 中文名:80343 | 丁位辛内酯 |
| 英文名:60520 | 5-Octanolide |
| 别名: | 5-Hydroxyoctanoic acid lactone; 5-octanolide; 5-Propyl-5-hydroxypentanoic acid lactone; Tetrahydro-6-propyl-2H-pyran-2-one |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C8H14O2 |
| 分子量: | 142.20 |
698-76-0 | |
| EINECS登录号: | 211-820-5 |
| FEMA登录号: | 3214 |
| InChI: | 1S/C8H14O2/c1-2-4-7-5-3-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 沸点常压下110℃,闪点115℃,不溶于水，易溶于醇类有机溶剂。质量标准：外观无色透明液体香气浓甜奶油、椰子香、柔和香草香气比重D0.950~0.980折光N1.455~1.465含量GC≥98.5酸值mgKOH/g≤2.0 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险类别码: | R36/38：对眼睛和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 在日化香精中，广泛用于各类花香、果香（热带水果和椰子味）、东方香型、橡苔型，有良好定香作用；(仅食品规格)在食品香精中，由于其天然存在于椰子、桃子，而可应用于各种果香、花香（栀子、桂花、茉莉）蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中，在烟用、饲料香精中也有广泛应用。储存：存放于荫凉、干燥、通风场合，远离火源，防止日晒雨淋。 |
| 生产方法及其他: | δ-辛内酯(698-76-0)的制备方法： 本品是由5－羟基辛酸用NaBH4还原内酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋、糖果、焙烤食品、明胶和布丁、人造奶油、沙拉油、起酥油，均20。 含量分析： 按气液色谱法(67－10－4)用极性柱进行测定。 注意： 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。远离氧化物。存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。 |
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