| CAS Number:705-73-7 基本信息 | |
| 中文名:40514 | α-丙基苯乙醇 |
| 英文名:20690 | Benzeneethanol, a-propyl- |
| 别名: | Phenethylalcohol, a-propyl- (6CI,7CI,8CI); (?à)-1-Phenyl-2-pentanol; 1-Phenyl-2-pentanol; 2-Hydroxy-1-phenylpentane; a-Propylphenethyl alcohol |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C11H16O |
| 分子量: | 164.24 |
705-73-7 | |
| InChI: | 1S/C11H16O/c1-2-6-11(12)9-10-7-4-3-5-8-10/h3-5,7-8,11-12H,2,6,9H2,1H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | α-丙基苯乙醇(705-73-7)的性状： 无色油状液体，呈温和的青香和甜香，有泥土气息，有馅饼和水果拟甜香味。 沸点247℃或75℃(67Pa)。 不溶于水，溶于有机溶剂和油类，混溶于乙醇。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | α-丙基苯乙醇(705-73-7)的用途： GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | α-丙基苯乙醇(705-73-7)的制法： 可由苯乙醛与丙基溴化镁合成而得。也可由丙基苯基酮氢化而得。 限量： GRAS(FEMA)。 |
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