| CAS Number:71277-79-7 基本信息 | |
| 中文名:69435 | 甘草酸二钠; 甘草酸二钠; 甘草甜素二钠 |
| 英文名:49611 | DISODIUM GLYCYRRHIZATE |
| 别名: | DISODIUM GLYCYRRHIZATE; Disodium glycyrhetate; 2-O-β-D-Glucopyranosyl-(20β-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3β-yl)-α-D-glucopyranosiduronic acid disodium salt; (3beta,20beta)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranosiduronic acid sodium salt |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C30H44Na2O4 |
| 分子量: | 866.9388 |
71277-79-7 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 白色至淡黄色粉末。味极甜。 易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，不溶于无水乙醇、乙醚、氯仿和油脂。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 用作甜味剂，应用于医药、食品、酱制品、饮料等行业 |
| 相关化学品信息 | |
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