| CAS Number:713-95-1 基本信息 | |
| 中文名:87506 | 丁位十二内酯; 5-羟基十二酸-delta-内酯 |
| 英文名:67683 | delta-Dodecalactone |
| 别名: | 5-Dodecanolide; 5-Hydroxydodecanoic acid delta-lactone; 6-Heptyltetrahydro-2H-pyran-2-one |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H22O2 |
| 分子量: | 198.30 |
713-95-1 | |
| EINECS登录号: | 211-932-4 |
| FEMA登录号: | 2401 |
| InChI: | 1S/C12H22O2/c1-2-3-4-5-6-8-11-9-7-10-12(13)14-11/h11H,2-10H2,1H3 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | -12ºC |
| 沸点: | 140-141ºC(1MMHG) |
| 折射率: | 1.460 |
| 闪点: | 110ºC |
| 密度: | 0.942 |
| 性质描述: | 密度0.942，熔点-1-2°C，沸点140-141°C(1mmHg)，折射率1.460，闪点>110°C质量标准：外观无色透明液体香气浓甜桃子样果香、微带奶油味比重D0.942～0.950折光N1.458～1.461含量GC≥98.0酸值mgKOH/g≤7.5 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S37/39：使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。 |
| 危险品标志: |  Xi：刺激性物质 |
| 危险类别码: | R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 在日化香精中，广泛用于各类花香、浓甜的桃子、香草味，奶油味，有良好定香作用；(仅食品规格)在食品香精中，由于其天然存在于桃子，而可应用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。储存：存放于荫凉、干燥、通风场合，远离火源，防止日晒雨淋。 |
| 生产方法及其他: | δ-十二内酯(713-95-1)的制备方法： 本品是由5-羟基十二酸进行内酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：糖果0.06；焙烤食品0.06；裱花层10；油脂35。 2.人造奶油10mg/kg；其他适度为限(FDA§l72.515，2000)。 含量分析： 按气相色谱法(67－10－4)中用非极性柱方法测定。 其它： 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。保持容器密封，放入紧密的出藏器内，储存在阴凉，干燥的地方。 |
| 相关化学品信息 | |
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