| CAS Number:72968-50-4 基本信息 | |
| 中文名:1835 | 酸橙提取物 |
| 英文名:72011 | BITTER ORANGE |
| 别名: | Orange,sour,extract; FEMA 2823; BITTER ORANGE; ORANGE OIL BITTER; ORANGE FLOWER ABSOLUTE; Orange, sour, ext.; CITRUS AURANTIUM AMARA (BITTER ORANGE) FLOWER EXTRACT; CITRUS AURANTIUM AMARA (BITTER ORANGE) PEEL EXTRACT |
72968-50-4 | |
| EINECS登录号: | 277-143-2 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 苦橙油(72968-50-4)的性状： 橙黄或橙红色油状液体。 呈酸橙特殊香气和芳香性苦味，并有柑橘香、烤香和果香。 会受光线的影响。 醇溶液的石蕊试验呈中性。 对强酸、强碱不稳定。 易溶于水，可与无水乙醇或等量的冰醋酸混溶，可溶于苯甲酸甲酯、邻苯二甲酸二甲酯及非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。特征性味觉阈值50m/kg。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 苦橙油(72968-50-4)的用途： GB 2760—2007：食品用香料。主要用于清凉饮料、酒类、重油蛋糕、加香茶叶、糖果及增强甜橙风味等。 美国苦橙皮油(冷榨品)年耗用量约4000kg。苦橙皮耗用量约1300t。 |
| 生产方法及其他: | 苦橙油(72968-50-4)的制法及来源： 由芸香科植物酸橙的成熟新鲜果皮用适宜的机械冷磨或压榨鲜果皮，接着分离和浓缩，使其净化，得冷榨油。由冷榨所得的产品质量相差也很大，然而比用水蒸气蒸馏获得的精油品质好得多。 压榨后的果皮再用水蒸气蒸馏法提油。 用真空蒸馏或用低标准强度乙醇冷萃可制得无萜或无倍半萜苦橙油。 经冷榨而得的得率约占全果0.15%～0.4%。主要产于西印度、意大利、巴西和西班牙，我国亦有少量生产。 |
| 相关化学品信息 | |
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