| CAS Number:7553-53-9 基本信息 | |
| 中文名:74003 | 天然辣椒素 |
| 英文名:54179 | Capsaicin (E/Z-Mixture) |
| 别名: | Capsaicin
(E/Z-Mixture); (E/Z)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenaMide |
| 分子结构: |  |
| 分子式: | C18H27NO3 |
| 分子量: | 305.41188 |
7553-53-9 | |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 60-620C |
| 相关化学品信息 | |
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