| CAS Number:7693-13-2 基本信息 | |
| 中文名:69222 | 柠檬酸钙 |
| 英文名:49399 | Calcium citrate |
| 别名: | 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid calcium salt |
| 分子结构: |
|
| 分子式: | C6H6CaO7 |
| 分子量: | 230.18 |
7693-13-2 | |
| EINECS登录号: | 231-703-2 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂，按FAO/WHO(1984)规定，用途及限量为：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等单用2g/kg，与其它稳定剂作用量3g/kg(以无水物计)；奶粉、奶油粉5g/kg；融化干酷制造40g/kg；果冻、蕃茄罐头、冷饮、酷蛋白酸盐，按GMP用作强化剂时，该品的理论含钙量为21.07，可用于面粉，糕点，日本发酵豆酱，日本规定限量为1％。 |
| 相关化学品信息 | |
| 三氯乙酰氯 三氯乙酸 二氟氯乙酸 三氟乙酸 氯化苦 频哪醇 1,1,2-三氟三氯乙烷 五氟氯乙烷 2-莰酮 曲安奈德 2,2,3,3-四氟丙醇 2-甲基-2-硝基-1-丙醇 氟甲睾酮 乙酸冰片酯 异戊酸龙脑酯 溴百里酚蓝 溴甲酚绿 百里酚蓝 钩藤碱 苯基乙基丙二酸二乙酯 乙基(1-甲基丙基)丙二酸二乙酯 乙基(1-甲基丁基)丙二酸二乙酯 戊巴比妥 三苯基氯甲烷 三苯基甲醇 三苯基氯硅烷 三苯基氢氧化锡 二苯乙醇酸甲酯 二苯基乙醇酸 2-乙基己酰氯 | |
VIP产品仅需0.80元/个/年-爱化学
此QQ仅用于VIP合作联系!
