| CAS Number:7779-41-1 基本信息 | |
| 中文名:30008 | 1,1-二甲氧基癸烷; 癸醛缩二甲醇 |
| 英文名:10184 | 1,1-Dimethoxydecane |
| 别名: | Decanal dimethyl acetal |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H26O2 |
| 分子量: | 202.33 |
7779-41-1 | |
| EINECS登录号: | 231-928-6 |
| FEMA登录号: | 2363 |
| InChI: | 1S/C12H26O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13-2)14-3/h12H,4-11H2,1-3H3 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 218ºC |
| 折射率: | 1.424 |
| 闪点: | 93ºC |
| 密度: | 0.83 |
| 性质描述: | 癸醛二甲缩醛(7779-41-1)的性状： 1.无色液体，呈柑橘、花香和药香，有白兰地酒、康乃克酒风味。 2.沸点218℃。相对密度(d15.54)0.830，折射率(n24D)1.4244。 3.几不溶于水，溶于乙醇。 毒性： 可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S36：穿戴合适的防护服装。 S61：避免排放到环境中。参考专门的说明 / 安全数据表。 |
| 危险品标志: |  N：环境危险物质 Xi：刺激性物质 |
| 危险类别码: | R38：刺激皮肤。 R51/53：对水生生物有毒，可能导致对水生环境的长期不良影响。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 癸醛二甲缩醛(7779-41-1)的用途： 本品主要可作食品用香料(FDA，§172.515，2000)。 |
| 生产方法及其他: | 癸醛二甲缩醛(7779-41-1)的制备方法： 本品是由癸醛与甲醇反应而得。 限量： FEMA(mg/kg)：软饮料1.0～2.0；冷饮2.0；胶冻、布丁，3.0；含醇饮料、糖果、焙烤食品，8.0。 |
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