| CAS Number:7786-47-2 基本信息 | |
| 中文名:66055 | 异戊酸壬酯 |
| 英文名:46232 | Butanoic acid,3-methyl-, nonyl ester |
| 别名: | Isovalericacid, nonyl ester (8CI); Nonyl isovalerate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C14H28O2 |
| 分子量: | 228.37 |
7786-47-2 | |
| InChI: | 1S/C14H28O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-16-14(15)12-13(2)3/h13H,4-12H2,1-3H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 异戊酸壬酯(7786-47-2)的性状： 1.无色至淡黄色液体，呈浓烈柑橘香韵和苹果、榛子果香，有甜的花香味。 2.沸点264℃。不溶于水，溶于乙醇。 3.天然品存在于芸香植物芸香中。 毒性： 可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 异戊酸壬酯(7786-47-2)的用途： GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 异戊酸壬酯(7786-47-2)的制备方法： 本品是由正壬醇与异戊酸直接酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：软饮料0.5～1.0；冷饮0.5；糖果1.0～2.0；焙烤食品1.4。 |
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