| CAS Number:80-27-3 基本信息 | |
| 中文名:75528 | 丙酸松油酯; α,α,4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇丙酸盐 |
| 英文名:55705 | 3-Cyclohexene-1-methanol,a,a,4-trimethyl-, 1-propanoate |
| 别名: | 3-Cyclohexene-1-methanol,a,a,4-trimethyl-, propanoate (9CI); a-Terpinyl propionate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C13H22O2 |
| 分子量: | 210.3126 |
80-27-3 | |
| InChI: | 1S\/C13H22O2\/c1-5-12(14)15-13(3,4)11-8-6-10(2)7-9-11\/h6,11H,5,7-9H2,1-4H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 丙酸松油酯(80-27-3)的性状： 1.无色至微黄色液体。呈甜的花香和草药香，有椰子和薰衣草油香气。 2.为α-、β-、γ-三种异构体的混合物。 3.沸点240℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚、矿物油和大多数非挥发性油，溶于甘油，微溶于丙二醇，不溶于水。 毒性： GRAS(FEMA)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 丙酸松油酯(80-27-3)的用途： 本品是一种香料。主要用以配制椰子、科涅克白兰地酒和青柠檬等型香精。 |
| 生产方法及其他: | 丙酸松油酯(80-27-3)的制备方法： 本品一般由松油醇和丙酸酯化而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料1.5；冷饮2.6～3.0；糖果6.0～10；焙烤食品6.0～10。 2.适度为限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按酯测定法(OT－18)中的方法二测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取105.20。 |
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