| CAS Number:8006-40-4 基本信息 | |
| 中文名:78471 | 蜂蜡 |
| 英文名:58648 | bees wax |
| 别名: | bees wax |
8006-40-4 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 蜂蜡(8006-40-4)的主要成分： 脂肪酸酯，脂肪醇、碳氢化物、游离脂肪酸、也可由痕量的游离脂肪醇所组成的混合物，主要为蜡酸(廿六烷酸)和十六酸蜂花酯。 蜂蜡(8006-40-4)的性状： 1、作为商业产品，有“白蜂蜡”和“黄蜂蜡”两种。 2、白蜂蜡系略带黄色的白色固体，薄层时呈半透明状，具有淡的蜂蜜气味，无鹿败味。黄蜂蜡系略带黄色至灰棕色固体，具有愉快的似蜂蜜香气。冷时略脆，断裂时呈颗粒状非晶体的无光泽断面。温度约达35℃时易弯挠。两者的相对密度约0.95，熔点62～65℃，不溶于水，微溶于冷酒精。 3、蜡的组成蜡酸和部分蜂蜡素溶于沸酒精中。可完全溶解于氯仿、乙醚、不挥发和可挥发的各种油中。部分溶于冷的苯和冷的二硫化碳中(至30℃以上则可完全溶解)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 蜂蜡(8006-40-4)的用途： 1、主要是棕榈酸蜂花(醇)酯和蜡酸等的混合物。 2、用于制造蜡纸、上光剂(如鞋油)、医药、蜡烛和模型等。 3、糖果上光和上釉剂；面包和砂糖制品的防粘剂；干酪被膜剂；柑橘类表皮涂膜剂；焙炒咖啡的上光增色剂；香料和食品色素载体和稀释剂；胶姆糖基料。 4、用于水果和蜂蜜香味的饮料、冰淇淋、发酵制品、焙烤制品和蜂蜜。 |
| 生产方法及其他: | 蜂蜡(8006-40-4)的制法： 由蜜蜂(Apis mellifera)蜂房所得的蜡，先在热水中除去水溶性杂质，再趁热过滤以除去不溶性杂质，经提纯后即为“黄蜂蜡”，由黄蜂蜡进一步作漂白处理(用过氧化氢、硫酸或日光)：后即为“白蜂蜡”。 蜂蜡(8006-40-4)的限量： 1、FDA，§184.1973(2000)：胶姆糖0.065；糖食和糖霜0.005；硬糖0.04；软糖0.1；其他0.1或GMP。 2、FEMA(mg/kg)：软饮料0.50；冷饮2.0；糖果10；焙烤食品10；蜂蜜5.0。 3、用作防粘剂的最高允许用量(FAO/WHO，1984)0.4%。 4、胶姆糖基础剂，GMP(GB 2760－2007)。 蜂蜡(8006-40-4)的质量指标分析： 1、酸值：按OT－4方法测定。准确称取温热熔融试样约3g，用无水乙醇25ml一起加入一200ml烧瓶中。摇匀后加酚酞试液(TS－167)1ml，用0.5mol/L氢氧化钾乙醇液滴定此温热溶液至出现持久的淡粉红色。 2、巴西棕榈蜡试验：取试样100mg，放入一试管中，加正丁醇20ml，立即将试管放入沸水，轻轻摇动至完全溶解。将试管移入一盛有60℃水的烧杯中，任其冷却至室温。从澄清的母液中分离出细小松散的针状结晶：在显微镜下可看到该结晶呈针状或放线状，而没有无定型物质，即证明无巴西棕榈蜡存在。 3、酯值：取测定酸值时所得的溶液，加0.5mol/l氢氧化钾乙醇液25.0ml和乙醇50rnl，在回流冷凝器中回流加热4h后，用0.5mol/L盐酸滴定过量的碱，同时进行空白试验。所取试样的酯值按每克试样所需氢氧化钾的量(mg)计算。 4、脂肪、日本蜡、松脂和皂质试验：取试样1g和1：7氢氧化钠溶液35ml，煮沸30min，不断加水以保持原体积。冷却后蜡即分出而液体仍然澄清。过滤，滤液用盐酸酸化，应无沉淀产生。 5、皂化浊度试验： （1）皂化液 取氢氧化钾40g，在15℃下使之完全溶于900ml无醛乙醇(TS－10)中。然后温热至室温，再加无醛乙醇至1000ml。 （2）操作 取试样3g放入一磨口的100ml圆底烧瓶中，加上述皂化液30ml，装上回流冷凝器，在蒸汽浴上缓缓加热2h。取下回流冷凝器，插入一温度计，将烧瓶放入80℃水浴中。旋动烧瓶，使水浴和溶液均冷至65℃。在这温度以上时，溶液中不得出现浑浊或乳浊状。 6、过氧化值：准确称取试样约5g，放入一200ml三角烧瓶中，加由氯仿和乙酸试液(TS－1)按2：3容积配成的溶液30ml，加塞。于温水中加热熔化。冷至室温后加饱和碘化钾溶液0.5ml。加塞，剧烈震摇60s±5s。加水30ml，加淀粉试液(TS－235)做指示剂，用0.01mol/L硫代硫酸钠滴定。同时做空白试验。 7、石蜡和其他蜡：取试样3.0g，放入一100ml圆底烧瓶中，加4%的氢氧化钾的无醛乙醇(w/v)液，装上回流冷凝器，煮沸2h，取样冷凝器，浸入一温度计，将烧瓶移入80℃水中，并继续使之冷却，同时不断摇动。内容物在65℃以上时应无沉淀产生，但允许出现乳白光。 8、甘油和其他多元醇：取试样0.20g放于一烧瓶中，加氢氧化钾乙醇液(TS－190)10ml，装上回流冷凝器，在水浴中加热回流30min。加稀硫酸试液(TS－241)50ml，冷却并过滤。用稀硫酸试液淋洗烧瓶和滤器，再用稀硫酸试液定容至100.0ml。取该液1.0ml，放入一试管中，加1.07%过碘酸钠溶液(w/v)0.5ml，摇匀后静置5min。加脱色品红试液E取品红－亚硫酸试液(TS－114)静置12h后用活性炭脱色并过滤1.0ml，混匀。不得产生任何沉淀。将试管放于一盛有40℃水的烧杯中，一面冷却一面观察10～15min，其蓝紫色的呈色强度不得大于标准液，标准液由1.0ml含有0.001%(w/v)甘油的稀硫酸试液(TS－241)按同样方法制成。 |
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