| CAS Number:8006-84-6 基本信息 | |
| 中文名:84153 | 小茴香油; 茴香油 |
| 英文名:64329 | Oils, fennel |
| 别名: | Bitter fennel oil; Fennel oil; bitter fenchel; fenchel oel; finocchio; finocchio amaro (italian) |
8006-84-6 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 小茴香籽(8006-84-6)的性状： 1.伞形科多年生草本茴香(Foeniculum vul-gare)的种子，椭圆形，黄绿色，形状和大小与稻谷粒相似。 2.长约4～8mm，直径1.5～2.5mm．原产地中海地区，我国各地普遍栽培。 3.香气与大茴香相似，有樟脑气味，略有甜苦味和灸舌感。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 小茴香籽(8006-84-6)的用途： 本品主要作香辛料。以粒状或粉状供增香用。常用于面包、汤类、腌渍品、肉类、水产品等调味。 |
| 生产方法及其他: | 小茴香籽(8006-84-6)的主要成分： 含精油3%～4%，其中茴香醇占50%～60%，另有小茴香酮10%～20%及莰烯、法α-水芹烯、双戊烯、d-α-蒎烯、胡椒脂碱、大茴香醛、茴香酸等。另含不挥发油、蛋白质等。 限量： FEMA(mg/kg)：调味料50，焙烤食品300～6500，肉类2400，软饮料800。 毒性： GRAS(FEMA；FDA，§182.10，2000)。 |
| 相关化学品信息 | |
| 杀螨砜 氢化双酚A 双酚A 4,4'-二氯二苯砜 4,4'-二氨基二苯砜 双酚S 二苯二氯硅烷 N-甲基-N-亚硝基对甲苯磺酰胺 哈拉宗 过氧化氢异丙苯 苯磺酰肼 苯磺酸甲酯 2-氨基苯酚-4-磺酰苯胺 间氨基苯磺酰苯胺 2-氨基苯酚-4-磺酰甲胺 乙酸松油酯 N-环己基对甲苯磺酰胺 磺胺甲氧哒嗪 N-乙基对甲苯磺酰胺 对甲苯磺酸乙酯 过氧化二异丙苯 对叔戊基苯酚 对甲苯磺酸甲酯 4,4'-氧代双苯磺酰肼 铃兰醛 2-羟基异丁酸乙酯 2-蒎烯 2-溴丁酸 惕格酸 甲基丙烯酸甲酯 | |
VIP产品仅需0.80元/个/年-爱化学
此QQ仅用于VIP合作联系!
