| CAS Number:8008-57-9 基本信息 | |
| 中文名:52011 | 甜橙油 |
| 英文名:32187 | Orange sweet oil |
| 别名: | sweet orange oil; orange oil |
| 分子式: | C15H24O |
8008-57-9 | |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 S37：使用合适的防护手套。 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 R38：刺激皮肤。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 甜橙油(8008-57-9)的用途： 作食品香料。主要用于配制甜橙、桔子型食用香精，也可直接用于糖果、糕点、饼干、饮料、啤酒等。也用于烟草和牙膏的加香。 使用量在口香糖中4200mg/kg；肉制品中10mg/kg；酒类中5.0mg/kg；布丁类中1300mg/kg；糖果中1000mg/kg；烘烤食品中430mg/kg；冷饮中330mg/kg；饮料中210mg/kg；调味料中32mg/kg。 |
| 生产方法及其他: | 甜橙油(8008-57-9)的制备： 由芸香科植物甜橙新鲜果实冷磨或由鲜橙皮冷榨而得。得率约占全果0.4%～0.67%。原产我国云南，十六世纪引人欧、非、转至美洲。现主要产于美国、西西里岛和西印度等，我国四川、广东、福建、台湾等均产。质量以意大利产者最佳。世界主要精油之一。年产量约5000t。 以原产于我国华南地区和越南，现分布于我国广东、江西、湖北、广西、湖南、福建、四川、台湾等地的芸香科常绿乔木甜橙的整果或果皮为原料，用平板磨桔法或螺旋压榨法整果得油率0.35%～0.37%。 含量分析： 紫外吸光度 准确称取试样约250mg，按OT-45方法测定。最大吸光度在330nm±3nm处。注： 1．甜橙我国各地分别称广柑(四川产)、雪柑(广东产)、印子柑(福建产)和黄果(云、贵地区)。 2．另有除萜甜橙油，亦为我国GB 2760—96规定允许使用的香料。 3．另有甜橙油萜烯我国规定为暂时允许使用的食用香料(GB 2760—96)。 |
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