| CAS Number:8012-91-7 基本信息 | |
| 中文名:71100 | 杜松子油; 杜松子油; 刺柏油; |
| 英文名:51276 | Junlperberriesoil |
8012-91-7 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 杜松子油(8012-91-7)的性状： 无色至微带绿色或带黄色的挥发性精油，具有特殊的针叶香气和芳香性苦辣味。 在长期贮藏过程中趋向聚合。 对弱酸和有机酸相当稳定。 溶于乙醇、戊醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水、甘油和丙二醇。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 R38：刺激皮肤。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 杜松子油(8012-91-7)的用途： 我国GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。 主要用于甜酒(金酒或称杜松子酒)等。亦用于制造洋火腿及香精等用，习惯上用其除萜油或用稀乙醇制成的酊剂。 |
| 生产方法及其他: | 杜松子油(8012-91-7)的制法： 由柏科植物杜松的干燥成熟果实经水蒸气蒸馏而得，得率0.5%～1.6 %。主要产于意大利、澳大利亚、原捷克斯洛伐克、匈牙利和原南斯拉夫等。 |
| 相关化学品信息 | |
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