| CAS Number:83-88-5 基本信息 | |
| 中文名:51330 | 维生素B2; 核黄素; 7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪 |
| 英文名:31506 | Riboflavin |
| 别名: | 7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine; Lactoflavine; Vitamin B2 |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C17H20N4O6 |
| 分子量: | 376.36 |
83-88-5 | |
| EINECS登录号: | 201-507-1 |
| InChI: | 1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m1/s1 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 290ºC |
| 水溶性: | 0.07G/L(20ºC) |
| 比旋光度: | -135º(C=5,0.05MNAOH) |
| 性质描述: | 黄色到橙黄色结晶性粉末。熔点282℃（分解）。稍溶于乙醇、环已醇、苯甲醇、乙酸，微溶于水，不溶于乙醚、氯仿、丙酮和苯。在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中或受光照时者易被破坏。微臭，味微苦。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险类别码: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 核黄素存在绿色蔬菜、黄豆、稻谷、小麦、酵母、肝、心及乳类中，核黄素在体内分布于各组织中，构成体内递补氢化系中的辅酶，参与氧化还原反应，起传递氢原子的作用。当核黄素缺乏时，就会影响生物氧化，使代谢发生障碍，引起的病变多发生于口、眼、外生殖器，如口角炎、唇炎、眼结膜炎；阴囊炎等。核黄素主要用作医药；食品添加剂和饲料添加剂，在药用方面，用于复合维生素或维生素B2制剂，还用作糖衣片和胶囊的黄色着色剂。在用作食品添加剂时，一方面有强化营养的作用，另一方面也作为黄色着色剂。大鼠腹腔注射LD50为560mg/kg。维 |
| 生产方法及其他: | 有很多合成方法，但以3，4-二甲基苯胺（见C8H11N，[95-64-7]）与D-核糖缩合，经催化氢化后与苯胺偶合，再与巴比妥酸环合制得核黄素的方法较好。 |
| 相关化学品信息 | |
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