| CAS Number:87-67-2 基本信息 | |
| 中文名:73393 | 酒石酸氢胆碱; 重酒石酸胆碱 |
| 英文名:53569 | Choline bitartrate |
| 别名: | 2-(Hydroxyethyl)trimethylammonium bitartrate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C9H19NO7 |
| 分子量: | 253.25 |
87-67-2 | |
| EINECS登录号: | 201-763-4 |
| InChI: | 1S/C5H14NO.C4H6O6/c1-6(2,3)4-5-7;5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h7H,4-5H2,1-3H3;1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/q+1;/p-1 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险品标志: |  Xi：刺激性物质 |
| 危险类别码: | R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 酒石酸氢胆碱(87-67-2)的用途： 营养增补剂。 石酸氢胆碱是胆碱的一种盐，和柠檬酸二氢胆碱一样，是一种营养增补剂及祛脂剂。 它能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝脏中的积累。 作为维生素类产品，广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。 纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮。 只需轻轻一点， |
| 生产方法及其他: | 酒石酸氢胆碱(87-67-2)的制法： 由环氧乙烷的高浓度水溶液在常温下与三甲胺作用而得胆碱。使溶于甲醇中，按mol值加入酒石酸使之中和，然后经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制过程而得。 鉴别试验： 1.取本品500mg，溶于2mL水中，加1mol/L氢氧化钠试液3mL，加热煮沸，有三甲胺臭。 2.取本品500mg，溶于2mL碘试液[取碘14g溶于碘化钾溶液(36+100)中，加盐酸3滴，用水稀释成1000mL]中，立即出现红棕色沉淀。加1mol/L氢氧化钠试液5mL，沉淀溶解，生成清亮黄色。加热溶液，生成淡黄色沉淀并有碘仿臭气。 3.取本品溶液(1%)1mL，加2mL氯化钻试液[用1mL盐酸溶解2g氯化钴(CoCl2.6H2O)，加水至100mL]，再加入亚铁氰化钾试液(1+50)中，立即出现鲜绿色。 使用注意事项： 胆碱是维生素之一。它以磷酸酯或是作为乙酰胆碱的形式广泛分布体内，与磷酯的代谢、神经冲动的传递以及阻止异常量的脂肪在肝脏中积累(抗脂肪肝)有关。 酒石酸氢胆碱换算为胆碱系数数为8.411(胆碱换算为酒石酸氢胆碱的系数为2.43)。 使用范围及使用量 我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-94)规定：胆碱可用于婴幼儿食品，使用量为380~790mg/kg。 只需轻轻一点， |
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