| CAS Number:87-89-8 基本信息 | |
| 中文名:27569 | 肌醇; 环己六醇 |
| 英文名:7745 | Inositol |
| 别名: | Myo-Inositol; 1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C6H12O6 |
| 分子量: | 180.16 |
87-89-8 | |
| EINECS登录号: | 201-781-2 |
| InChI: | 1S/C6H12O6/c7-1-2(8)4(10)6(12)5(11)3(1)9/h1-12H |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 220-228ºC |
| 水溶性: | 14G/100ML(25ºC) |
| 性质描述: | 不含结晶水者为无吸湿性的白色结晶性粉末。含二分子结晶水的为风化性结晶，100℃失水。熔点225-227℃（无水物），218℃（二水合物）。在水中溶解度：25℃时14g/100ml，60℃时28g/100ml。不溶于醚，微溶于醇。无臭，味甜。在空气中稳定。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 该品为复合维生素B之一，能促进细胞的新陈代谢，改善细胞营养的作用，能助长发育，增进食欲，恢复体力。并能阻止肝脏中脂肪积存，加速去除心脏中过多的脂肪，与胆碱有协同的趋脂作用，因此用于治疗肝脂防过多症、肝硬化症。按我国卫生部颁布的《食品营养强化剂使用卫生标准（1993）》规定，可用于婴幼儿食品及强化饮料，其用量均为380-790mg/kg。维生素类药及降血脂药，促进肝及其它组织中的脂肪新陈代谢，用于脂肪肝、高血脂的辅助治疗。广泛应用于食品和饮料添加剂方面 |
| 生产方法及其他: | 由菲汀经水解、中和而得。将菲汀和水投入高压水解锅内，密闭加热，内压逐渐升至约0.5MPa，搅拌反应8h。检查物料pH值，2.5-3.0为反应终点。将水解液放入中和锅，用石灰乳中和，温度保持在70-80℃，pH值控制在7-8。用离心机甩出滤液，滤渣可作用肥料用（为磷酸钙）。将上述中和滤液加热至80-90℃，投入0.5-0.7活性炭，并不断搅拌，约20min用砂蕊捧进行抽滤，滤出的清液吸入浓缩锅，在90℃浓缩4-5h，当相对密度达1.24-1.28时即可出料，放入搪瓷桶或不锈钢桶冷却。待有结晶析出时，用人工搅拌，冷至20-25℃，送入离心机甩干，即得黄色肌醇粗品，甩出粗母液可再次浓缩结晶。将水或线液加入粗品中，加热溶解，加入活性炭脱色，再加入氧氧化钡溶液和草酸铵溶液，分别沉淀除去硫酸根和钙离子。趁热过滤，滤液冷至30℃，结晶，过滤（母液套用），滤饼用少量乙醇洗涤，在80℃干燥6h，最后过18目筛，得肌醇。 |
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