| CAS Number:881-68-5 基本信息 | |
| 中文名:86357 | 乙酰香兰素; 4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛 |
| 英文名:66533 | Vanillin acetate |
| 别名: | 4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde; 4-Formyl-2-methoxyphenyl acetate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C10H10O4 |
| 分子量: | 194.18 |
881-68-5 | |
| EINECS登录号: | 212-920-1 |
| FEMA登录号: | 3108 |
| InChI: | 1S/C10H10O4/c1-7(12)14-9-4-3-8(6-11)5-10(9)13-2/h3-6H,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 77-79ºC |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 是用于调制奶粉、鲜奶、酸奶等各种奶制品及多种化妆类（香水）的香精中。技术指标：白色或淡黄色结晶，纯正的奶味油脂香气，花香味突出（香荚兰和粉状洋茉莉香气）,具有强度大、香气持久柔和的特点。纯度：≥98 |
| 相关化学品信息 | |
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