| CAS Number:9045-28-7 基本信息 | |
| 中文名:81780 | 乙酸酯淀粉; 醋酸淀粉酯 |
| 英文名:61956 | starch acetate |
| 别名: | starch acetate |
9045-28-7 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 乙酸酯淀粉(9045-28-7)的相关性质如下： 1、其外观呈白色粉末状。 2、糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好，分子间不易形成氢键。 3、ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 乙酸酯淀粉(9045-28-7)的用途： 本品主要可用于纯棉、涤棉、合成纤维的经纱上浆。也用作增稠剂；制食用淀粉膜；稳定剂；黏结剂。在方便面、肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力和果冻等方面使用，按生产需要适量使用。 |
| 生产方法及其他: | 乙酸酯淀粉(9045-28-7)的制备： 是淀粉用醋酐或醋酸乙烯(≤7.5%)在碱性条件下酯化而成。 质量指标： (FAO/WHO—1990)：砷(67－3－20)≤3mg/kg；铅≤2mg/kg；重金属(GT—16—2，试样)≤40mg/kg；乙酰基≤2.5%；二氧化硫≤10mg/kg。 限量： 1.除不包括沙丁鱼类罐头外，余同“10130，酸处理淀粉”(FAO/WHO，1994)。 2.GB 2760—2001：肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，均GMP(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。 |
| 相关化学品信息 | |
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