| CAS Number:9085-26-1 基本信息 | |
| 中文名:8221 | 羟甲基纤维素钠 |
| 英文名:78397 | carboxymethylcellulose sodium |
| 别名: | NaCMC |
| 分子结构: |
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9085-26-1 | |
| InChI: | 1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4); |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 白色颗粒。溶解性在热水和冷水中均好。水溶液有粘性。粘度和溶解度与取代程度有关。溶液在pH2～pH10范围内稳定，pH2一下时固体沉淀，pH10以上时粘度迅速降低。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 作食品加工的稳定剂、增稠剂。 制备： 用氢氧化钠处理纤维素得碱纤维素，再与一氯醋酸钠混合，得粗品，然后再精制得成品。 |
| 相关化学品信息 | |
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