| CAS Number:93-29-8 基本信息 | |
| 中文名:5407 | 乙酸异丁香酚酯 |
| 英文名:75583 | 1-ACETOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE |
| 别名: | ISOEUGENYL ACETATE; ISO-EUGENOL ACETATE; FEMA 2470; ACETIC ACID ISOEUGENYL ESTER; ACETO-ISO-EUGENOL; ACETYL ISOEUGENOL; 4-ACETOXY-3-METHOXY-1-PROPENYLBENZENE; 2-METHOXY-4-PROPENYLPHENYL ACETATE |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H14O3 |
| 分子量: | 206.2378 |
93-29-8 | |
| EINECS登录号: | 202-236-1 |
| InChI: | 1S\/C12H14O3\/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3\/h4-8H,1-3H3\/b5-4+ |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 79-81 °C(lit.) |
| 沸点: | 283 °C |
| 性质描述: | 白色结晶。似丁香和香辛料香气，有甜的火烧味。冻点77℃，沸点282～283℃，相对密度1.087。溶于乙醇、乙醚和氯仿，几不溶于甘油和水。 |
| 安全信息 | |
| 危险品标志: |  Xi：刺激性物质 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | GB 2760一1996允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓、浆果和混合香辛料等香精。 |
| 生产方法及其他: | 由异丁香酚和乙酸酯化而成。 |
| 相关化学品信息 | |
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