| CAS Number:94133-92-3 基本信息 | |
| 中文名:16552 | 惕各酸 1-乙基己酯 |
| 英文名:86729 | 2-Butenoic acid,2-methyl-, 1-ethylhexyl ester, (2E)- |
| 别名: | 2-Butenoicacid, 2-methyl-, 1-ethylhexyl ester, (E)- |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C13H24O2 |
| 分子量: | 212.32846 |
94133-92-3 | |
| InChI: | 1S/C13H24O2/c1-5-8-9-10-12(7-3)15-13(14)11(4)6-2/h6,12H,5,7-10H2,1-4H3/b11-6+ |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 惕各酸 1-乙基己酯(94133-92-3)的性状： 沸点94～96℃(8000Pa)。呈香辛料、胡椒、草药和干果香气。不溶于水，混溶于油脂、乙醇及稀乙醇。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 惕各酸 1-乙基己酯(94133-92-3)的用途： 食品用香料。主要用于配制香辛料及果脯、果干类香精。 |
| 生产方法及其他: | 惕各酸 1-乙基己酯(94133-92-3)的限量： FEMA(mg/kg)：肉制品、汤料、小吃食品、调味料，均20.0；调味制品50.0；调味香料250。 |
| 相关化学品信息 | |
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