| CAS Number:97-45-0 基本信息 | |
| 中文名:60988 | 2-甲基-5-(1-甲基己烯基)-2-环己烯1-醇丙酸酯 |
| 英文名:41164 | 2-Cyclohexen-1-ol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, propanoate |
| 别名: | p-mentha-6,8-dien-2-ol, propionate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C13H20O2 |
| 分子量: | 208.30 |
97-45-0 | |
| InChI: | 1S/C13H20O2/c1-5-13(14)15-12-8-11(9(2)3)7-6-10(12)4/h6,11-12H,2,5,7-8H2,1,3-4H3 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 78-80℃(0 |
| 性质描述: | 丙酸香芹酯(97-45-0)性状： 无色油状液体。60多年前已广泛用于各类香精的配方中。带薄荷样味道,但是有果香、浓甜。沸点239℃/0.1MPa，78～80℃/26.6Pa； n20D1.4740； d 0.952； 燃点：226°F(107℃)；α 20D -107.0。天然品存在于肉豆蔻、小豆蔻，迷迭香、芜荽等中。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 丙酸香芹酯(97-45-0)用途： 在日化香精中作为修饰剂。在食用香精中作为薄荷、柑橘类、留兰香等起辅助、协调作用。 |
| 生产方法及其他: | 丙酸香芹酯(97-45-0)参考用量： 在日化香精的应用中这一产品在最终产品中的浓度为香皂0.01%～0.1%；香水类0.04%～0.4%；膏霜和水液类0.005%～0.03%；洗涤用品类0.001%～0.01%。烘烤食品和糖果用2.0～24mg/kg，软饮料和冷饮类1.0～2.0mg/kg。 制法： 用仁香芹醇与丙酐为原料进行酯化得到。 丙酸香芹酯贮运及保管： 密封储存，储存于阴凉、干燥的库房。易燃。常温常压下稳定，避免与氧化剂接触。 丙酸香芹酯毒性： 大鼠急性口服LD50和兔子急性皮肤LD50值都＞5g/kg。若用4%浓度的凡士林制剂在人体上进行封闭性皮肤接触性试验，经两日后观察没有发现有刺激作用。同样对人体作最高限度试验也没发现致敏反应现象。将产品抹于兔子皮肤上封闭性试验1日后观察，产生红斑长达24h。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮2.0；糖果2.0～24；焙烤食品2.0～24。 2.FDA，§172.515：适量为限。 |
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