| CAS Number:97-53-0 基本信息 | |
| 中文名:85602 | 丁香酚; 2-甲氧基-4-烯丙基酚; 4-烯丙基愈疮木酚; 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚 |
| 英文名:65778 | Eugenol |
| 别名: | 4-Allyl-2-methoxyphenol; 1-Allyl-3-methoxy-4-hydroxybenzene |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C10H12O2 |
| 分子量: | 164.20 |
97-53-0 | |
| EINECS登录号: | 202-589-1 |
| FEMA登录号: | 2467 |
| InChI: | 1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | -12--10ºC |
| 沸点: | 254ºC |
| 水溶性: | 略溶于水 |
| 折射率: | 1.54-1.542 |
| 密度: | 1.066 |
| 性质描述: | 无色或淡黄色液体。熔点-9.2--9.1℃，沸点253.2℃，相对密度1.065（20/4℃），折光率1.5410。能与醇、醚、氯仿、挥发油混溶，溶于冰醋酸和苛性碱溶液，不溶于水。在空气中颜色逐渐变深变稠。该品可将红色石蕊变蓝，与三氯化铁的乙醇溶液作用呈蓝色。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险品标志: |  Xn：有害物质 |
| 危险类别码: | R22：吞咽有害。 R38：刺激皮肤。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 丁子香酚具有浓郁的石竹麝香气味，是康及謦系香精的调合基础，在化妆、皂用、食用等香精的调合中均有使用。丁子香酚具有很强的杀菌力，作为局部镇痛药可用于龋齿，且兼有局部防腐作用。丁子香酚是其他一些香料的中间体，衍生物有异丁子香酚、甲基丁子香酚、甲基异丁子香酚、乙酰丁子香酚、乙酰导师丁香酚、苄基异丁子香酚等。丁子香酚在氢氧化钾中加热时，丙烯基的双键发生重排作用，变为与苯环共轭的α-丙烯基，从而得到异丁香酚，经乙酰化和温和的氧化，α-丙烯基断裂，即得香草醛，它是一种重要的人造调味剂的主要成 |
| 生产方法及其他: | 丁子香酚主要存在于丁香罗勒（Oci-mumgratissimumL）的油内及樟属肉桂叶的油内，是多种芳香油的成分，其中尤以丁香油、桂叶油、罗勒油、月桂油含量最多。丁子香酚尽管也可用合成的方法制备，但工业上一般都从植物或芳香油中分离萃出。可采用丁香罗勒为原料，丁香罗勒原产于塞舌尔、科摩罗。1965年从前苏联引入我国。在长江流域以南作为多处生亚灌本栽培。花穗中丁香罗勒油含量最高，叶次之，茎杆更次之。油中的主要成分是丁子香酚。占60-70，尚有芳樟醇、对伞花素、罗勒烯等。合成法丁子香酚，由邻甲氧基苯酚与溴丙烯反应，再经加热重排而得。 |
| 相关化学品信息 | |
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